Valurautapannu vai valurautainen keittoastiasarja: Kumpi kannattaa ostaa ensin?

Nopea vastaus

Jos olet vasta aloittamassa, hanki ensin yksi No.8-pannu – se on monipuolisin koko ja kattaa suurimman osan arkiruoanlaitosta. Päivitä kokkausvälinesarjaan vasta, kun kokkaat säännöllisesti isolle porukalle tai haluat yhteensopivat kannet ja useita pannuja ilman, että joudut etsimään osia myöhemmin.

Kokkausvälinekäytävällä seistessä (tai verkossa selatessa) kysymys tuntuu isommalta kuin sen pitäisi: tartutko yhteen työjuhtapannuun vai sijoitatko täyteen valurautasarjaan? Vastaus riippuu vähemmän siitä, mikä on alennuksessa, ja enemmän siitä, miten oikeasti kokkaat, kuinka paljon säilytystilaa sinulla on ja haluatko kasvattaa kokoelmaasi vähitellen.

Yksi pannu vie sinut 80 prosenttiin matkasta useimpien kotikokkien tarpeisiin. Sarja on järkevä, kun tiedät käyttäväsi useita kokoja ja haluat yhteensopivan settin mukavuuden. Näin punnitset kompromisseja ilman yliostamista.

Perustelut yhden pannun aloittamiselle

10 1/4 tuuman pannu – kuten Fieldin No.8 – on klassinen ensimmäinen pannu. Se on tarpeeksi iso arki-illan wokille, frittatalle tai kahden kananrinnan paistamiseen, mutta silti niin kevyt, että sitä voi käsitellä yhdellä kädellä. Jos valurauta on sinulle uutta, yhdellä pannulla aloittaminen antaa sinun oppia maustamisen, lämmönsäädön ja puhdistuksen ilman painetta koko sarjan ylläpidosta.

Yksi pannu maksaa myös vähemmän etukäteen ja vie vähemmän kaappitilaa. Voit panostaa laatuun – kuten sileämpään ja kevyempään Field-pannuun – sitoutumatta suurempaan kulutukseen. Jos huomaat, ettei valurauta ole jokapäiväinen valintasi, et ole upottanut rahaa sarjaan, jota käytät harvoin.

• Aloita No.8-pannulla maksimaalisen monipuolisuuden saavuttamiseksi.
• Opi hoidon perusteet yhdellä pannulla ennen laajentamista.

Milloin kokkausvälinesarja on järkevä

Sarja loistaa, kun kokkaat perheelle tai haluat useita pannuja käytössä samanaikaisesti. Fieldin 'No.10 Skillet & Dutch Oven Set' yhdistää perhekokoisen pannun 7 litran valurautapataan, antaen sinulle sekä liedellä paistamisen että hitaan haudutuksen yhdessä setissä. Vastaavasti '9-osainen valurautainen kokkausvälinesarja' sisältää kaikki pannukoot ministä erittäin suureen, sekä yhteensopivat kannet useimmille – ihanteellinen, jos viihdytät usein tai haluat oman pannun munille, lisukkeille ja paisteille.

Sarjat tarjoavat myös arvoa. Fieldin sarjat on hinnoiteltu noin puoleen yksittäisten osien yhteishinnasta, mikä voi tehdä täydestä kokoelmasta edullisemman kuin osien ostaminen yksitellen. Jos tiedät jo käyttäväsi useita kokoja, sarja säästää rahaa ja varmistaa yhtenäisen ilmeen.

• Harkitse sarjaa, jos kokkaat säännöllisesti 4+ hengelle.
• Etsi sarjoja, joihin kuuluu kannet – ne laajentavat ruoanlaittomahdollisuuksia.

Kompromissi: joustavuus vs. sitoutuminen

Todellinen kompromissi on joustavuuden ja sitoutumisen välillä. Yksi pannu pitää vaihtoehdot avoinna: voit lisätä osia myöhemmin sen mukaan, mitä oikeasti kokkaat. Sarja sitouttaa sinut tiettyihin kokoihin ja suurempaan etukäteiskustannukseen, mutta se myös poistaa arvailun pannujen ja kansien yhteensopivuudesta myöhemmin.

Jos et ole varma, mitä kokoja käytät, aloita pienestä. 'Starter Set No.8' yhdistää No.8-pannun hoitovälineisiin – panssaripuhdistimen ja maustamisöljyn – joten sinulla on kaikki sen ylläpitoon. Tämä on välimuoto: yksi pannu, mutta tarvittavat välineet sen pitämiseen huippukunnossa.

• Aloita aloituspaketilla saadaksesi hoitovälineet mukaan.
• Osta täysi sarja vasta, kun olet varma ruoanlaittotarpeistasi.

Huomioitavat kompromissit

• Hinta: Yksi pannu maksaa vähemmän etukäteen, mutta sarja antaa enemmän pannuja euroa kohden. Starter Set No.8 maksaa 107,50 $, kun taas 9-osainen sarja maksaa 700 $ – molemmat noin puolet yksittäisten osien arvosta. Jos budjetti on tiukka, aloita yhdellä pannulla.
• Monipuolisuus: No.8-pannu hoitaa useimmat päivittäiset tehtävät. Sarja lisää kokoja ja kansia paahtamiseen, leivontaan ja hitaaseen kypsennykseen. Valitse sarja, jos tarvitset useita pannuja eri ruokalajeille.
• Säilytys ja sitoutuminen: Yksi pannu on helppo säilyttää ja ylläpitää. Täysi sarja vaatii kaappitilaa ja enemmän hoitoa. Jos olet epävarma, osta yksi pannu ja laajenna myöhemmin.

Tuotetiedot yhdellä silmäyksellä

• Starter Set No.8: Settiin kuuluu: The Original No.8 Field Skillet (10 1/4 tuumaa), Natural Fiber Brush, Chain Mail Scrubber ja Cast Iron Seasoning Oil. Tämä on ihanteellinen ensimmäinen ostos: saat monipuolisimman pannun sekä välineet sen puhdistamiseen ja maustamiseen, joten sinun ei tarvitse ostaa lisävarusteita erikseen.
• No.10 Field Skillet & Dutch Oven Set: Suosittu perhekoon pannu yhdistettynä No.10 Dutch Oveniin, sen 7 litran kumppaniin. Valurautapata tulee 11 5/8" itsestään kostuttavalla kannella, joka sopii myös No.10-pannuun. Jos haluat sekä ison pannun että valurautapadan, tämä sarja säästää rahaa ja kansi toimii molemmille – loistava haudutukseen ja leivontaan.
• 9-osainen valurautainen kokkausvälinesarja: Field-pannu joka koossa. Ministä erittäin suureen – jokainen tarpeeksi kevyt jokapäiväiseen ruoanlaittoon, sileällä paistopinnalla, suunniteltu luonnollisesti tarttumattomaan ruoanlaittoon. Tämä sarja sisältää yhteensopivat valurautaiset kannet No.6, No.8, No.10 ja No.12 -pannuille. Tämä on lopullinen sitoutuminen vakaville kokkeille, jotka haluavat joka koon ja kannet useimmille – täydellinen, jos viihdytät usein tai kokkaat useita ruokia kerralla.

Kumman valitset?

Paras

• Yksin asuville, pareille tai pienille perheille, jotka kokkaavat useimmat ateriat yhdellä pannulla.
• Aloittelijoille, jotka haluavat oppia valuraudan hoidon ilman suurta sitoutumista.

Ei sovi

• Niille, jotka kokkaavat säännöllisesti isolle porukalle tai tarvitsevat useita pannuja ja kansia samanaikaisesti – harkitse sarjaa.

Oikea ensimmäinen ostos riippuu ruoanlaittotottumuksistasi ja säilytystilasta. Yksi No.8-pannu on turvallinen ja monipuolinen alku. Jos tiedät käyttäväsi useita kokoja ja haluat hyvää vastinetta, sarja kuten 9-osainen tai No.10 Skillet & Dutch Oven Set maksaa itsensä takaisin. Joka tapauksessa sijoitat kestäviin kokkausvälineisiin.