Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

No.10 Bread Baking Set

No.10 Bread Baking Set - Main image
$195.5 $391 In stock

Category: 調理器具セット

この3点セットには、ご家庭のオーブンで外はカリッと、中はしっとりとしたパンを焼くためのお気に入りのツールが揃っています。

セット内容:

  • No.10 鋳鉄ダッチオーブン:蒸気を閉じ込め、熱を均一に伝える設計で、外はパリッと中はしっとり、きつね色のパンに焼き上げます。従来の鋳鉄よりも軽く、ぴったりと閉まる蓋付き、すぐに使えるシーズニング済みです。

  • フィールド ベンチスクレイパー:高炭素ステンレス鋼製で、チェリーウッドのハンドル付き。生地を分割したり、材料を移したり、粉まみれの作業台をきれいにしたりするのに使えます。包丁を傷めたり、まな板を傷つけたりしません。

  • XL クリーニングクロス:大きめサイズで吸収性に優れた、耐久性のあるコットン製クロス。粉や油、日常の汚れをしっかりキャッチし、毛羽立ちや経年劣化が起こりにくい設計です。

パン作りを始めたばかりの方も、毎週焼く方も、シンプルで清潔、そして安定した結果が得られるセットです。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lucy Q. ★★★★★

The lid traps steam so well that my crust crackled when it hit the air—way crispier than anything I've managed with a regular loaf pan. The cast iron heats evenly enough that I didn't have to rotate the pot mid-bake.

Benjamin X. ★★★★★

First loaf came out with that perfect crackly crust and a soft middle, exactly what I hoped the steam retention would do. The cast iron pot heats evenly and holds temperature well, so no scorched spots on the bottom either.

Mia ★★★★★

The cast iron Dutch oven holds steam exactly as promised; my loaf had that shatteringly crisp crust and a pillowy crumb on the first try. The lid fits snugly enough that I didn't even need to spritz water in the oven.