Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

No.10 Bread Baking Set

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Category: Kochgeschirr-Set

Dieses 3-teilige Set enthält unsere Lieblingswerkzeuge zum Backen von Brot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren – direkt in Ihrem heimischen Ofen.

Das Set enthält:

  • Der No.10 Gusseisen-Bräter: Entwickelt, um Dampf zu speichern und Wärme gleichmäßig zu verteilen für knusprige, goldene Brote. Leichter als herkömmliches Gusseisen, mit dicht schließendem Deckel und vorgewürzt für die sofortige Verwendung.

  • Field Teigschaber: Hergestellt aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit einem Kirschholzgriff. Verwenden Sie ihn zum Portionieren von Teig, zum Übertragen von Zutaten und zum Reinigen mehlbedeckter Oberflächen, ohne Ihre Messer zu stumpfen oder Ihre Bretter zu beschädigen.

  • XL Reinigungstuch: Übergroß und saugfähig, ist dieses strapazierfähige Baumwolltuch dafür ausgelegt, Mehl, Öl und alltäglichen Schmutz zu bewältigen, ohne zu fusseln oder mit der Zeit zu zerfallen.

Ob Sie gerade erst anfangen oder wöchentlich backen – dies ist das Setup, das die Dinge einfach, sauber und konstant gut hält.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lucy Q. ★★★★★

The lid traps steam so well that my crust crackled when it hit the air—way crispier than anything I've managed with a regular loaf pan. The cast iron heats evenly enough that I didn't have to rotate the pot mid-bake.

Benjamin X. ★★★★★

First loaf came out with that perfect crackly crust and a soft middle, exactly what I hoped the steam retention would do. The cast iron pot heats evenly and holds temperature well, so no scorched spots on the bottom either.

Mia ★★★★★

The cast iron Dutch oven holds steam exactly as promised; my loaf had that shatteringly crisp crust and a pillowy crumb on the first try. The lid fits snugly enough that I didn't even need to spritz water in the oven.

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