Uskladnění litinového nádobí: Regály, háčky a pravidla pro skládání – co dělat a co ne

Rychlá odpověď

Litinové nádobí skladujte na suchém a snadno přístupném místě. Používejte nástěnné stojany nebo háky na pánve, které často používáte, a při stohování pánví mezi ně vkládejte ochrannou vrstvu, například papírové utěrky nebo látku, abyste zabránili poškrábání a zachytávání vlhkosti.

Litinové nádobí je vyrobeno tak, aby vydrželo, ale způsob jeho skladování ovlivňuje jeho výkon a životnost. Správné skladování zabraňuje korozi, chrání povrchovou úpravu a udržuje vaši kuchyni v pořádku.

Ať už máte jednu pánev nebo celou sadu, tyto nápady na skladování litinového nádobí zahrnují stojany, háky a pravidla pro stohování, která vám pomohou využít prostor na maximum.

Proč na skladování u litiny záleží

Litina je porézní a při dlouhodobém působení vlhkosti náchylná ke korozi. Skladování ve vlhké skříňce nebo stohování bez ochrany může zachytit vlhkost a způsobit rozpad povrchové úpravy. Dobré skladování udržuje povrch suchý a umožňuje cirkulaci vzduchu.

Těžké pánve se navíc mohou odštípnout nebo prasknout, pokud do sebe narážejí. Použití stojanů nebo háků, které každý kus zajistí jednotlivě, zabraňuje náhodnému poškození a usnadňuje vytažení potřebné pánve bez rušení ostatních.

• Před uskladněním se vždy ujistěte, že je nádobí zcela suché.
• Vyberte místo pro skladování mimo páru a teplo ze sporáku.
• Těžké pánve zavěšujte na pevné háky nebo stojany s odpovídající nosností.

Stojany a háky na litinové nádobí

Nástěnné stojany a háky jsou oblíbené pro skladování litinových pánví, protože šetří místo ve skříňkách a vystavují vaše nádobí na odiv. Hledejte stojany s jednotlivými přihrádkami nebo háky, které drží každou pánev za rukojeť. Tím zabráníte poškrábání a umožníte cirkulaci vzduchu, což snižuje riziko koroze.

Pokud dáváte přednost stojanu na pracovní desku, vyberte si takový s polstrovanými rameny nebo přihrádkami, které pánve oddělují. Vyhněte se stojanům, které vyžadují stohování pánví přímo na sobě bez bariéry, protože to může poškodit povrchovou úpravu a vytvořit těžko čistitelné štěrbiny.

• Háky instalujte do nosného trámu nebo použijte těžké kotvy, aby unesly váhu.
• Pánve zavěšujte za rukojeť, aby se varná plocha nedotýkala ničeho jiného.
• Pro pokličky použijte samostatný stojan nebo je zavěste poblíž, abyste se vyhnuli stohování.

Stohování litinových pánví: Co dělat a co nedělat

Stohování šetří místo, ale musí se provádět opatrně. Hlavním rizikem je, že dno jedné pánve může poškrábat varnou plochu pánve pod ní a zachycená vlhkost může vést ke korozi. Abyste tomu předešli, vložte mezi každou pánev ochrannou vrstvu – dobře poslouží papírové utěrky, látka nebo silikonové podložky.

Nejtěžší pánev ukládejte na dno stohu, aby byl stabilní. Pokud máte pánve různých velikostí, vkládejte je do sebe tak, aby největší byla dole. Vyhněte se stohování s pokličkami, protože to může zachytit vlhkost a způsobit nestabilitu stohu.

• Při stohování vložte mezi každou pánev měkkou bariéru.
• Před stohováním se ujistěte, že je každá pánev důkladně suchá.
• Pokud stohujete s pokličkami, ukládejte je dnem vzhůru nebo mezi ně vložte látku.

Skladování litinového nádobí s pokličkami

Pokličky zvyšují univerzálnost, ale komplikují skladování. Samostatný stojan na pokličky nebo závěsný systém udrží pokličky oddělené a zabrání poškrábání povrchu pánví. Pokud musíte pokličku skladovat na pánvi, vložte mezi ně látku nebo papírovou utěrku a ujistěte se, že je poklička zcela suchá.

Zvažte nákup sady pánve a pokličky určené ke společnému skladování, jako je Field Company's No.6 Skillet & Lid Set. Poklička je litinová a má samozavlažovací žebrování, ale když ji nepoužíváte, skladujte ji samostatně nebo s ochrannou vrstvou, abyste zabránili hromadění vlhkosti.

• Pokud je to možné, skladujte pokličky samostatně, abyste zabránili zachytávání vlhkosti.
• Při vkládání do sebe vložte mezi pokličku a pánev suchou látku.
• Pravidelně kontrolujte uskladněné pokličky, zda nejeví známky koroze.

Skladování: Co dělat a co nedělat na první pohled

Dělejte: Před uskladněním důkladně osušte

Otřete litinu suchým hadříkem a krátce ji zahřejte na sporáku, aby se odpařila veškerá zbývající vlhkost. Zabraňuje korozi a udržuje povrchovou úpravu neporušenou.

Nedělejte: Stohujte bez bariéry

Mezi stohované pánve vždy vložte papírovou utěrku nebo látku, abyste zabránili poškrábání a zachycení vlhkosti. Chrání varnou plochu a povrchovou úpravu.

Dělejte: Používejte stojany nebo háky pro často používané pánve

Pánve, které používáte denně, zavěšujte na nástěnné háky nebo stojan, aby byly přístupné a mohly vyschnout na vzduchu. Šetří místo ve skříňce a snižuje manipulaci.

Nádobí Field vhodné pro skladování

• 2dílná sada litinového nádobí: Rozšiřte svou sbírku nádobí Field o pánev Field No.6 & No.10. Vyrobeno v USA, Field Skillet je pečlivě navržená, hladší a lehčí litinová pánev připomínající to nejlepší z vintage americké litiny. Díky dvěma různým velikostem je můžete vložit do sebe pro kompaktní skladování. Hladký povrch je méně náchylný k poškrábání, ale při stohování byste přesto měli použít ochrannou vrstvu.
• 5dílná sada litinového nádobí: Kompletní řada litinových pánví Field: velikosti No.4, No.6, No.8, No.10 a No.12. Od jednotlivých vajec po vánoční krůty, naše kompletní sada litinového nádobí pokryje všechny velikosti, které potřebujete v kuchyni, na grilu nebo u táboráku. Plná sada vám dává flexibilitu při skladování – vyberte si nástěnné stojany nebo samostatnou skříňku s nastavitelnými policemi, aby pojala všechny velikosti.
• Sada No.6 Skillet & Lid: Pánev No.6 Field s odpovídající 8 3/8" ochucenou litinovou pokličkou. Pánev, poklička a knoflík jsou 100% litinové a vyrobené v USA. Náš design pokličky ve vintage stylu zahrnuje samozavlažovací žebrování, které zajišťuje rovnoměrné dušení a vaření v páře na sporáku i v troubě. Tato sada je navržena tak, aby fungovala společně, ale pro skladování udržujte pokličku oddělenou nebo mezi ně vložte látku, abyste zabránili zachycení vlhkosti a poškrábání.

Správné skladování je jednoduchý zvyk, který prodlužuje životnost vašeho litinového nádobí. Ať už zvolíte stojany, háky nebo pečlivé stohování, klíčem je udržet vše suché a chráněné. S těmito tipy budou vaše pánve připraveny na desetiletí vaření.